“蓝本清远的食材这样好，相互搭配起来确实是太妙了！”第二十七届FHC上海环球食物展现场，一份来自广东，香喷喷、黄灿灿的清远鸡饭，赢得了现场不雅众的连连赞叹。

现场烹调的清远鸡饭

11月12日至14日，第二十七届FHC上海环球食物展在上海新海外博览中心举行，为期三天的展会眩惑了多量好意思食爱好者、餐饮专科东说念主士及国表里采购商的积极参与，来自清远的两大农产物瑰宝——清远丝苗米与清远鸡联袂亮相展会，为民众门客送上代表广东优胜品性的特点好菜。

“咱们带来的清远丝苗米产物十分受现场旅客迎接，这次与天农食物勾搭布展，便念念改进性地将二者结合起来创造菜肴。”英德市稻香老农培植专科息争社崇拜东说念主林元信默示。展会上，清远鸡饭出炉后，香气四溢的展位更是眩惑了纷乱采购商和消耗者安身品味。

现场旅客围不雅了解清远丝苗米

清远鸡，当作中国十大名鸡之一，以其肉质水灵、皮爽肉滑、滋味鲜好意思而著称，是广东传统好意思食中弗成或缺的热切元素。而清远丝苗米，当作岭南优质稻米品种，外形细长剔透，煮熟后米香浓郁、口感软糯，始终以来齐深受消耗者醉心。

这次英德市稻香老农培植专科息争社与广东天农食物集团股份有限公司强强联手，将这两地面方特点食材奥密结合，现场烹调出色香味俱全的清远鸡饭，为展会增添了一抹私有的岭南风范。“清远鸡的水灵与丝苗米的香糯交融得很好，我回家以后也缱绻作念给孩子尝一尝。”不少市民齐左手一袋米、右手一只鸡走出清远展位，纷纷惊羡“成绩满满”。

清远丝苗米与清远鸡，当作清远五大百亿农业产业的热切构成部分，连年来在所在政府的战略扶抓与企业的共同奋勉下，赢得了显贵的发展恶果。据了解，2023年清远丝苗米播撒面积达到153.74万亩，概括产值达53.06亿元。同庚，清远鸡出栏1.46亿只，概括产值88.62亿元。

“清远鸡早已名声在外，连年来，咱们清远丝苗米通过多场品牌施行行为，也巩固小著明气。”林元信默示，“这是咱们两边初度在华东市集进行强强勾搭，旨在通过这一海外平台，进一步普及清远丝苗米与清远鸡的品牌影响力。”

两家企业代表共同展示产物。

清远丝苗米与清远鸡的精彩亮相，不仅是对清远五大百亿产业恶果的一次集中展示，更是清远农产物走向宇宙、促进海外食物文化换取的一次热切实际。通过这次息争，清远鸡与清远丝苗米不仅收效眩惑了民众采购商及消耗者的调养，更在华东市集诞生了致密的品牌形象，在海外舞台上展现了中国农产物的私有魔力与无穷后劲。“改日咱们也会不断加强息争换取，共同探索清远农产物海外化的新旅途。”广东天农食物集团股份有限公司华东区域大客户司理罗伟成默示。

撰文：赵少君

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