皆鲁网·闪电新闻7月27日讯习近平总文告指出，要恪守中医药发展限定，传承精华，守正更变，加速鼓动中医药当代化、产业化。算作寰宇阿胶产业的龙头企业，东阿阿胶抑遏更变，丰富毁坏场景和业态，让中医药老字号兴奋新活力。

　　中医药是中中时髦的瑰宝。山东省中药资源达1500多种，占寰宇的10%以上，中医药产业总规模近1000亿元。在聊城的东阿县，以东阿阿胶为龙头，集合了106家阿胶及阿胶成品分娩企业，成为山东省医养健康特质产业集群。

　　记者在东阿阿胶的产物体验店看到了企业最新上市的一款阿胶粉，把它掀开，分歧加入滚水和咖啡里，短短几秒就不错溶化，这款产物是本年中国阿胶产物中销售最多的品类之一，成为许多年青东说念主常备的保健食物。

　　阿胶自古被誉为“补血圣药”，有3000年的诳骗历史。到了当代，阿胶从一味中药材变成滋养品，走进东说念主们的往往生涯。跟着年青毁坏群体渐渐成为毁坏主力军，有着73年历史的中华老字号企业，东阿阿胶如何符合新的毁坏需求，成为遍及课题。

　　东阿阿胶股份有限公司市集与品牌部产物总监刘守波告诉记者：“咱们的中枢大单品是东阿阿胶块，作念大都用户调研，养生群体的年青化趋势额外强，发现咱们当今阿胶服用的周折是一个额外大的痛点，年青东说念主熬制一块胶可能也曾相比周折，但愿随处随时养生，咱们在阿胶的即食化、方便化的产物方朝上去加大研发。”

　　最终，企业诞生重心研发阿胶粉。按照旧例的制作历程，驴皮被制成胶液后，经过浓缩、成型、晾胶等工艺，形成阿胶块，终末再用物理阵势破碎，制成阿胶粉。

　　东阿阿胶股份有限公司研发更变中心副总司理张守元说：“为了保证阿胶的均一性，需要选拔阴干晾胶的阵势，使阿胶块中的水份渐渐散出，但这么分娩阿胶粉周期长，本钱高，况兼它不易溶化，容易吸潮结块。”

　　改变传统工艺，企业经过艰难攻关，征战出“真空低温干燥”法，可使阿胶液告成制备成粉。

　　东阿阿胶股份有限公司健康毁坏品谋划院高档研发员张建岭说：“咱们经过上千次的考试，终于把这个工序摸索出来，即是坚决一个信念，不措置这个问题不截至，当今胶液通过泵打到真空干燥机里，真空条目下把胶液的水份抽干，经过低温烘干，基本上一个小时的时辰就能变成粉。”

　　遵循天然提高了，但这么作念出来的阿胶粉速溶后果不那么理念念。于是，东阿阿胶又吞并江南大学进行工艺矫正和产物功效考证。

　　江南大学国度功能食物工程本事谋划中心副主任陆文伟说：“在东阿阿胶有咱们的吞并更变施行室，通过一些访佛于‘抱团’的本事，把许多小分子小颗粒抱在一块了，阿胶粉和水的亲和性更高，达到速溶的后果，通过细胞施行、动物施行、致使临床评价，阿胶粉与阿胶块的功效是一致的。”

　　守正更变，不仅是产物和工艺更变，业态也要更变，企业吞并东阿政府部门打造了中医药文化旅游区，厂区经过推广变身成为一个盛开的景区，旅客不错看到传统阿胶制作的9说念工序的蜡像，不错不雅看阿胶历史文化的影片，还能体验中药药丸的制作工艺。

　　东阿阿胶股份有限公司文旅行状部总司理张庆伟说：“文化场景其实是东阿阿胶品牌的载体，也能反哺咱们的品牌。竖立了不错参不雅数字化工场的旅客通说念，打造了中国阿胶博物馆、不错吃阿胶膳食的体验旅店，盘算推算了研学等文旅办事，提供吃住行游购娱一体的千里浸式办事，结束‘旅客变顾主、顾主变旅客’。”

　　当地积极争取1亿多元资金，搭救企业发展文旅产业。本年上半年，东阿中医药文化旅游区接待旅客65万东说念主次，同比增长14%，目下正全力求创国度5A级景区。通过“文化+产业”双轮动手，一二三产交融发展，东阿阿胶获评首批中国毁坏名品，品牌价值近500亿元。

　　东阿阿胶股份有限公司副总裁李新华说：“结束毛驴衍生本事的冲破，保险原料的安全供应，这是一产，二产高出是智能制造、数字化的本事以及咱们质控体系的升级，确保系列产物的品性栽培，三产通过健康办事和文旅体验，让更多毁坏者了解中医药，通过产业上风互补，协同发展，带动阿胶产业集群的发展，打形成为中国中医药科技更变引颈、中医药文化传承更变的示范和标杆，办事东说念主民健康。”

　　记者手记：

　　从守匠心到谋更变，东阿阿胶积极拓展品牌长青的新旅途，一杯滚水冲开胶香，更冲出老字号主动拥抱当代生涯的轻微前锋，厂区开门纳客，变身文旅地标，也为促进中医药传承更变发展提供了新的“掀开阵势”。