中国进步的餐饮公司百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）于2025年4月8日在大同市云州区举行了百胜中国供应链大同产业园奠基典礼，该式样自驱动以来已参预全面确立阶段，瞻望2026年年中完竣投产。行为百胜中国深耕中国市集的要道落子之一，该式样不仅璀璨着其宇宙供应链鸠集的进一步完善，更以“产业协同+绿色发展”的立异模式，将为区域经济高质料发展注入新动能。

　　大同地处晋冀蒙三省区接壤，素有“朔方锁钥”之称，是京津冀协同发展放射圈的要害物流节点。百胜中国供应链大同产业园项观点参谋始于2022年，那时百胜中国在内蒙古中西部和山西省北部区域内的餐厅数目约为150家，该区域内莫得布局上游供应商，受制于地舆位置与物流资本的制肘，供应链成果亟待破局。

　　历程几年探索，并在大同市政府积极推动下，通过多方相助，式样终于孵化而成。该产业园有几大立异，最初，物流中心由百胜要害供应商恒伟按百胜中国的需求确立；其次，百胜供应商在大同开设面包、鲜切坐褥车间，以竣事短周期家具坐褥腹地化；第三，食材腹地化，百胜供应商将在大同腹地投资建厂，精选大同腹地农家具，当场取材。

　　通过这些立异形势，百胜中国在保证食物、食材的极新度之余，也将裁减物流资本和运营资本，助力百胜中国更执续老成发展。

　　关于大同政府而言，该项观点落地相通具有深入的意思。大同产业园着实立将带动当地关联产业的发展，促进当地农家具的使用，创造渊博功绩契机，促进住户功绩和增收。同期，项观点立异模式也将推动大同产业结构的优化升级，晋升区域经济的竞争力和可执续发展能力。

　　与此同期，为反应国度“双碳”计策，在山西省、市政府的融合下，百胜中国还鸠合国度电网及关联部门，在大同产业园内探索非直供电用户绿电采购的新模式。现在，山西省市集局已将该模式落地纳入2025年亮点责任，为山西省乃至宇宙连锁餐饮行业绿色转型提供示范。

　　“咱们将与合作伙伴直爽配合，届时，这座当代化供应链基地将成为保险浪费者‘舌尖上的安全与可口’和区域产业升级的示范窗口。同期，百胜中国愿作念山西高质料发展的执意同业者，让动力之王人展现绿色经济的新光彩。”百胜中国首席试验官屈翠容在奠基典礼上知道。

　　跟着项观点推动，这场发生在大同的供应链立异，梗概才是新质坐褥力最灵活的注脚之一。

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